减脂增肌甜香鸡腿肉

作者： Muyu_暮雨

用料非常少，汤非常甜！三个素菜都是甜的，大量的黑胡椒添加了热热的口感！注意南瓜和胡萝卜都属于高淀粉的，可以当主食了。但我自己配了一碗黑豆粥。大家随意。

用料

• 去骨去皮鸡腿肉 8只
• 胡萝卜 2个（中等大小）
• 洋葱 1个
• 小南瓜（贝贝或者acorn squash） 1个
• 盐 适量
• 黑胡椒 两大勺
• 葱或者干香菜 适量
• 料酒 1-2勺

减脂增肌甜香鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿去多余脂肪切块加料酒盐和黑椒腌制。

步骤 2

腌制时间用来切配菜，什么形状自己决定。我觉得切片比较容易煮烂所以胡萝卜和南瓜都切的片。洋葱嘛就随意了。

步骤 3

热锅，把鸡腿倒进去，炒到都变白了。把鸡腿乘出放旁边。我没放油觉得没必要，你们喜欢吃油的可以放放。

步骤 4

锅里应该有鸡腿出来的汤汁，继续把南瓜，洋葱，胡萝卜一起倒进去。搅拌个3-5分钟。然后把鸡腿平铺在菜上面。围着锅边加半杯开水（我其实用的凉水，应该区别不大）。盖盖子再煮个10分钟。

步骤 5

开盖子加盐和大量黑胡椒搅拌搅拌再煮个几分钟。最后加葱花就行了！

减脂增肌甜香鸡腿肉的小贴士

全程大火！调料只有盐和黑胡椒。出来的甜香是你控制不住的美味！这一份的量应该够女孩吃5-6顿了。我和我先生，2顿吃完了。惭愧惭愧

菜谱创建时间：2020-07-11 02:13:56