粉丝肉沫馅

作者： y小塘主

来源：http://www.xiachufang.com/recipe/102748123/@柒月晨河

用料

• #食材
• 红薯粉丝 适量
• 肉沫
• 韭菜 1小把
• #调料
• 老抽 3勺
• 生抽 2勺
• 香油 2勺
• 料酒 1勺
• 豆瓣酱 2/3勺

粉丝肉沫馅的做法步骤

步骤 1

粉丝热水泡发，然后清洗控水切段 韭菜洗净控水

步骤 2

热锅热油爆香姜末，倒入肉末翻炒，尽量把肥肉里边的油分煸出来

步骤 3

炒锅中放入粉丝，#调料#翻拌均匀

步骤 4

晾凉的粉丝肉沫陷，加入韭菜搅拌

粉丝肉沫馅的小贴士

粉丝务必泡熟，不然包的时候太硬，不好包进去 晾凉以后再加韭菜可以保持翠绿的颜色 粉丝比较吸油，馅料冷藏后可酌情再增加

菜谱创建时间：2020-07-11 00:52:52