猪肉脯

作者： asuka薰

我做了两份猪肉脯，一份是用平底锅做的，一份是总烤箱做的，感觉平底锅做的更好吃，，用的时间也短一些，但是容易糊，

用料

• 猪肉 300克
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 糖 比盐多点
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 白芝麻 适量

猪肉脯的做法步骤

步骤 1

所有材料都放进料理机

步骤 2

按视频里这样把肉赶薄一点，这个用的是150克的肉，我准备用平底锅来做，如果用烤箱做就不需要这样做，是用下面的方法做

步骤 3

放在锡纸盘里，把肉用勺子摊开，尽量薄一点，然后放进180度的烤箱，烤20分钟左右

步骤 4

然后拿出来，换烤架，刷一面蜂蜜，撒上芝麻，进烤箱烤10分钟，拿出来在刷另一面蜂蜜，撒上芝麻，在烤10分钟，就成功了

步骤 5

成功了，，好吃

猪肉脯的小贴士

平底锅的是带着油纸一起放进平底锅，烤成型后拿掉油纸，两面刷蜂蜜，不停的反面烤，就可以了，，注意不要烤糊了

菜谱创建时间：2020-07-10 22:15:39