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百吃不厌 回味无穷-蒜香腐乳烤鸡翅的做法

百吃不厌 回味无穷-蒜香腐乳烤鸡翅

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作者: mintscent
mintscent
家有“黄鼠狼”,吃烤鸡翅总是乐此不疲,今天在超市看到,一下买了十六个,正好够一盘的量,现在分享这个在我家经久不衰的配方...查了一下之前写的博文,第一次做是在2012年6月,八年过来,绝对做过了百次 ✌️

用料

百吃不厌 回味无穷-蒜香腐乳烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

洗净控干鸡翅待用,大蒜去皮并剁成末,取腐乳,加少量腐乳汁,压碎,加入黑胡椒碎、酱油、蚝油、料酒,调匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡翅,拌匀,并每半小时左右翻拌一次

步骤 3

只开上火、200度,烤15分钟左右,至红亮上色

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅翻面继续烤,同样温度和时长,此刻会香气扑鼻,烤好取出装盘,当时天色很暗了,勉强拍成这样

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

灯光下 无滤镜的鸡翅

百吃不厌 回味无穷-蒜香腐乳烤鸡翅的小贴士

1. 要按自己烤箱脾气摸索并适当调整温度与时长 2. 鸡翅很薄,容易腌透,没有必要在上面划口,影响卖相 3. 看好先烤与后烤鸡翅的哪一面,即后烤鸡皮疙瘩那个明面哦! 4. 可再加一点糖但无需加盐

菜谱创建时间:2020-07-10 20:31:32
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