肉沫豇豆下饭菜

作者： 莎拉的糖果

豇豆在我的家乡又被叫做馅豆，小时候尤其喜欢吃里面一粒一粒的小豆豆。蒸上一锅米饭，拌上两勺子菜，简直不要太香呀！

用料

• 豇豆 1把
• 肉沫 100g
• 豆瓣酱 适量
• 小葱 1根
• 蒜 2瓣
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量

肉沫豇豆下饭菜的做法步骤

步骤 1

豇豆切段浸泡后洗净

步骤 2

准备好肉沫

步骤 3

热锅凉油，下葱段、拍散的蒜瓣爆香

步骤 4

加入肉沫

步骤 5

加入豆瓣酱

步骤 6

炒散肉沫至变色

步骤 7

豇豆下锅炒至断生

步骤 8

加入适量酱油、糖、盐

步骤 9

加水炖制豇豆熟透

步骤 10

出锅装盘

肉沫豇豆下饭菜的小贴士

豇豆一定要炖熟哦！

菜谱创建时间：2020-07-10 18:00:40