把土豆擦丝 加鸡蛋 葱花(小葱)面粉(不要太多 太多硬)味极鲜一勺 虾皮适量 加调料 芝麻 奶(想吃软的就多加点 酥脆的就少加点)盐 耗油
没有拍太多照片 搅拌均匀 就可以上锅了 油看个人喜好 调料我是放双汇的凉拌料 这个可以不放 (加一个自己喜好 我妈腌的咸鸭蛋 我喜欢吃黄 清我不想吃 扔了太浪费了 我捣碎放饼里 )
我喜欢用不粘锅做 个人觉着锅做的好吃 我喜欢酥脆的 想省劲的可以用电饼铛 也好吃 电饼铛做的软一些 我做菜挺随意的 但不影响好吃