樱桃去核后加50克糖50克水煮开后转中小火。搅拌几次防止粘锅,盖盖子中小火煮15分钟。 15分钟后开盖一边搅拌一边中小火收汁,果汁变浓稠后加入朗姆酒再煮一分钟。 装入保鲜盒冷藏,一周内用完。 1千克去核后大概900克出头。