翅中洗净控干,用剪刀从中间两根骨头之间一分为二,用盐,白胡椒,生抽或酱油腌制30分钟
锅里放油,油不要太多,翅中放适量淀粉抓匀
锅热改小火把翅中下锅煎
煎至金黄色
都煎好后放入孜然粉,蜂蜜翻炒即可
大功告成