简单好吃低卡减脂的甜辣蛋包饭

作者： 未來梦香

我的米比较多，所以没有包住，食量小的小伙伴完全可以包起来噢~ 我做的是三人份的，一人份的适当减少量噢~

用料

• 米饭 1锅
• 鸡蛋 3个
• 洋葱 一点
• 胡萝卜 一小根
• 黄瓜 半根
• 盐 一丢丢
• 番茄酱 2勺
• 火腿 2根
• 韩式辣酱 1勺
• 白砂糖 1勺
• 玉米粒 一丢丢
• 蘑菇精 一丢丢

简单好吃低卡减脂的甜辣蛋包饭的做法步骤

步骤 1

准备黄瓜丁，胡萝卜丁，火腿丁。

步骤 2

玉米粒可有可无~

步骤 3

调酸辣酱汁：1勺韩式辣酱

步骤 4

2勺番茄酱

步骤 5

一勺白砂糖

步骤 6

2勺蜂蜜

步骤 7

倒入50ml开水，搅拌均匀~

步骤 8

切好洋葱、蒜片，起锅烧油，倒入。

步骤 9

再倒入时蔬粒，翻炒两分钟

步骤 10

加入过夜的米饭，翻炒

步骤 11

放入玉米粒，倒入酱汁~如果玉米不是熟的，要早点放进去噢~翻炒均匀即可出锅~

步骤 12

下面做蛋皮：我是三人份的，所以打了三个鸡蛋，放入水淀粉，搅拌均匀。 如果想要蛋皮大一点的可以多放个鸡蛋。

步骤 13

倒入平底锅鸡蛋淀粉液，平铺好，我的蛋皮比较小。

步骤 14

将蛋皮铺在盘子底部，我的蛋皮太大，米饭太多所以没有包住。在蛋皮的一半放入米饭，然后把蛋皮叠过来即可。

简单好吃低卡减脂的甜辣蛋包饭的小贴士

想要蛋皮大一点，可以多打个鸡蛋噢~

菜谱创建时间：2020-07-10 12:55:27