VEpiaopiao-抱蛋吐司三明治

作者： VEpiaopiao-Edna

用料

• 吐司 2片
• 鸡蛋 2颗
• 芝士片 适量
• 火腿片 适量
• 牛油果 适量
• 橄榄油 适量

VEpiaopiao-抱蛋吐司三明治的做法步骤

步骤 1

吐司去边，火腿片也切成差不多吐司片的大小，牛油果切片；

步骤 2

蛋液打散均匀，吐司放到蛋液里浸泡一下取出来待用；

步骤 3

平底锅开小火淋上少许橄榄油，烧热，把剩下的蛋液倒进平底锅摊成圆形，放上刚刚浸满蛋液的吐司，等底部成型后用锅铲把蛋液边缘这样“翘”松动一下，抖动平底锅让蛋皮可以在锅里滑动，翻面；

步骤 4

在一块吐司“背面”放上馅料：芝士片，火腿片，牛油果，关火，把蛋皮卷起来；

步骤 5

切半，摆盘，搭配咖啡。Enjoy~

菜谱创建时间：2020-07-10 11:28:48