轻食早餐：西葫芦鲜虾沙拉塔

作者： 茉莉早餐

最近入了“轻食”的坑， 低脂又高颜值， 饱腹感强，做起来也很快。 西葫芦也是我最近新发现的减脂隐藏好物， 低GI低热量， 还有甜丝丝的味道，很清爽～

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 一个
• 盐冻大虾 5只
• 青豆 少许
• 玉米 少许
• 胡萝卜 半根
• 西兰花 3朵
• 鸡脯肉 一小块
• 橄榄油 少许
• 盐 少许

轻食早餐：西葫芦鲜虾沙拉塔的做法步骤

步骤 1

首先把西葫芦切成厚一点的段，挖空瓤，可以用个小模具，压出好看的花花～

步骤 2

把西葫芦、西兰花、青豆、玉米、胡萝卜、鸡脯肉、鲜虾全部焯水煮熟。之后把西兰花、鸡脯肉切成丁待用。

步骤 3

倒入少许橄榄油，炒鸡蛋先，然后再把其他蔬菜放入，撒少许盐即可。按理说应该不算沙拉， 蔬菜都用橄榄油炒了，哈哈哈～

步骤 4

然后下来就是摆盘啦。西葫芦圈圈⭕️放上，用勺子挖入炒好的蔬菜即可，上面装饰一个煮好的虾。这道【西葫芦鲜虾沙拉塔】就做好啦！

步骤 5

颜值还不错！

步骤 6

西葫芦瓤弄的小花花也摆上（也是焯水弄熟的）不要浪费，可以沾点油醋汁，我就是直接这么吃的，哈哈哈～

步骤 7

搭配一杯百香果柠檬水～

步骤 8

又是一顿美美的早餐～

步骤 9

扫码就能购买

步骤 10

盐冻大虾实拍

轻食早餐：西葫芦鲜虾沙拉塔的小贴士

1、沙拉可以换成你爱吃的任意食材，放点藜麦啥的更营养。 2、不建议直接用虾仁，不够新鲜不够营养，口感也不好，直接用鲜虾，记得去头、去皮、去虾线就好。 我买的是盐冻大虾！ 不是放了很久的防腐剂僵尸虾！ 虾肉紧实！肉质鲜美！ 采用盐冻技术，紧紧锁住虾的美味和鲜度 。 盐冻虾是单独冷冻的虾，虾与虾之间是分散的， 我家一直吃的这个虾，特别赞，推荐给你们。

菜谱创建时间：2020-07-10 09:59:37