费尔南多妈妈的巧克力蛋糕

作者： juliye

儿子同学的妈妈在小朋友生日时，带了个巧克力蛋糕给孩子们一起分享。吃完之后，老师很客气地让费尔南多妈妈留下了菜谱。儿子看到菜谱很激动地对我说，妈妈，妈妈这个蛋糕很好吃。 ⚠️用料中的杯子都是装酸奶的杯子。

用料

• 香蕉酸奶 1杯（150g-180g）都可以
• 蛋 3个
• 油 1/2杯
• 糖 1杯
• 巧克力粉 2杯
• 面粉 2杯
• 泡打粉 1包（15-16g）
• 淋面
• 炼乳 60克
• 巧克力粉 9克
• 黄油 10克

费尔南多妈妈的巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

巧克力粉。如果是这个品牌的巧克力粉，不用减糖。

步骤 2

香蕉味酸奶，类似上图。这次我用的150g的酸奶，做出来有14个maffin的大小。

步骤 3

1.混合酸奶、蛋、油、糖、巧克力粉、面粉。加入泡打粉。烤箱预热180，中层，烤15分钟即可。内部非常湿润。

步骤 4

2.炼乳、巧克力粉、黄油拌匀。微波炉转一会，不要高火，小心岩浆爆炸。乘热抹匀蛋糕表面，装饰巧克力。

菜谱创建时间：2020-07-10 02:09:44