麻辣豆筋

作者： 建娜姐

素口 素心 素生活 善念 善愿 善天下

用料

• 豆笋（干） 150克
• 干料
• 干辣椒 15g
• 花椒 6g
• 香叶 2片
• 桂皮 1g
• 草果 1个
• 湿料
• 酱油 50g
• 糖 10克
• 白芝麻（熟） 20克
• 饮用水 少量
• 香菜 2根

麻辣豆筋的做法步骤

步骤 1

豆笋提前一晚泡发，切斜刀，冷锅放油，油温8成下豆笋炸，炸至金黄，豆笋起酥，出锅

步骤 2

另起锅，适量植物油，干料炒香放入香菜，豆笋，翻炒均匀依次放饮用水，酱油，糖，白芝麻，锅中水分全部熬干即可出锅✅

麻辣豆筋的小贴士

干辣椒可切段

菜谱创建时间：2020-07-10 00:38:19