鸡蛋香肠汤面（无麸质/原食）

作者： 娜子娜子娜子娜

味道还可以，记录一下。

用料

• 鸡蛋 1～2个
• 香肠/火腿 1～2根
• 葱 适量
• 锦粉面 一份
• 猪油/什么油随意 适量
• 无麸质酱油/椰子酱油 适量
• 黑胡椒 应该是可有可无？
• 海盐 适量

鸡蛋香肠汤面（无麸质/原食）的做法步骤

步骤 1

没有提前做好的面就现做，红薯淀粉碾碎➕水 搅匀 再➕一颗鸡蛋和少许盐少许油，搅匀。平底锅涂薄油放一汤勺面糊，摊匀翻面，出锅，全做好放凉了切条，面条就做好了。（详细的步骤过程也可以去搜一下锦粉面的菜谱）

步骤 2

起锅烧油炒鸡蛋，盛出。

步骤 3

再热油放葱花炒香，再放香肠炒香，把刚才的鸡蛋再扔锅里一起炒，加水，加盐，加酱油，黑胡椒，放刚才切好的面条，大火煮开。

步骤 4

都是熟的，汤汁收到满意的程度即可出锅。

步骤 5

吃起来有方便面的风味。

步骤 6

锦粉面条剩下没吃完的可以冻起来下次吃。

鸡蛋香肠汤面（无麸质/原食）的小贴士

面条煮过以后会比刚做出来好吃😋 有需要也可以自行煮个绿色蔬菜进去。 我觉得也可以调点醋进去，我下次试试。

菜谱创建时间：2020-07-09 23:20:45