黑糖奶香坚果玛芬蛋糕

作者： yan232725

第一次吃玛芬是在星爸爸～那个味道真的很香很香～这是一款实心的，有饱腹感的蛋糕～ 这个配方可以做6个小号纸杯(底径5*上口径6*高4.7cm)

用料

• 黄油 88克
• 黑糖粉 66克
• 全蛋液 84克
• 低筋面粉 210克
• 泡打粉 5克
• 牛奶 84克
• 奶粉 10克
• 坚果(我用的甘源的综合果仁 C套餐) 3小包

黑糖奶香坚果玛芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

所有的家伙什～

步骤 2

来咯～

步骤 3

软化的黄油加入奶粉，筛入黑糖粉，黑糖容易有颗粒，过筛有助于融化和打发

步骤 4

筛过黑糖粉，还会有这些颗粒～压不细了，但我最后还是会倒进去～哈哈

步骤 5

电动打蛋器高速打发至羽毛状

步骤 6

然后把全蛋液分三次加入，每一次加入后，都用电动打蛋器将他们混合均匀后再倒入下一次的蛋液量

步骤 7

打发成这样后准备来加入低筋面粉和泡打粉的混合物

步骤 8

低筋面粉和泡打粉混合后分三次加入，牛奶分两次加入，顺序是: 1，加入1/3粉，刮刀混合均匀至无干粉 2，加入1/2牛奶，刮刀混合均匀 3，再加入1/3粉，混合均匀 4，再加入1/2牛奶，混合均匀 5，最后一次加入1/3粉，混合均匀

步骤 9

最后面糊的状态～

步骤 10

把坚果通通倒入面糊内，搅拌均匀 这时可以预热烤箱啦～200℃，预热10分钟

步骤 11

将面糊分装到纸杯内，8-9分满 放进烤箱中下层，180℃，30分钟

步骤 12

出炉咯～怎么看玛芬熟了没呢？

步骤 13

牙签戳进蛋糕内部，抽出来有些许或没有面糊沾在上面就是熟了哦

步骤 14

这个玛芬的头爆的最漂亮了～喜欢(ღˇ◡ˇღ)

步骤 15

有内涵的黑糖坚果玛芬～

菜谱创建时间：2020-07-09 21:57:10