葡式蛋挞

作者： 川味点点

喜欢吃鸡蛋味浓一点的蛋挞，修改了几次，觉得现在这个配方很合适，鸡蛋味浓也不是很甜。

用料

• 淡奶油 250克
• 牛奶 500毫升
• 蛋 9个
• 细白糖 115克
• 蛋挞皮 42个

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

9个鸡蛋打入盆中，115克白糖加入拌匀，然后再加淡奶油、牛奶搅成浓汁。

步骤 2

用细漏勺过滤蛋液2次。

步骤 3

倒入蛋挞皮里，9分满。

步骤 4

烤箱200度预热5分钟

步骤 5

烤25分钟即可。

葡式蛋挞的小贴士

一般的淡奶油都250毫升，一盒正好用完

菜谱创建时间：2020-07-09 21:34:29