酒糟煮咸蛋黄风味汤圆

作者： 菜鸟mili

喜欢黄酒、酒糟，看到家里还有一包咸蛋黄风味调味料，于是便突发奇想做了咸蛋黄陷的汤圆，跟酒糟一起煮，味道棒棒哒！

用料

• 咸蛋黄风味调味料 30克
• 牛奶 40克
• 糯米粉 100克
• 开水 80毫升
• 水 一碗半
• 酒糟 两碗
• 枸杞 一小把
• 冰糖 适量

酒糟煮咸蛋黄风味汤圆的做法步骤

步骤 1

把牛奶和咸蛋黄风味调味料拌匀

步骤 2

和成软绵状就可以了，不要太干

步骤 3

把80毫升开水缓慢倒入100克糯米粉里，一边倒一边搅拌，揉成面团就可以了

步骤 4

把蛋黄陷包进糯米粉团里

步骤 5

包好后搓圆

步骤 6

白白胖胖的好可爱

步骤 7

锅里放一碗半的水，加入枸杞小火滚20分钟左右

步骤 8

加入酒糟和适量的糖

步骤 9

汤圆也可以一起放

步骤 10

不要盖盖子一直煮到汤圆浮起来

步骤 11

味道棒棒哒！

菜谱创建时间：2020-07-09 20:58:51