蒸玉米

作者： 单数花期

杭州现在正是吃白糯玉米的季节，而东北的呼苞米也下来了，今天教大家一个有味道的蒸玉米。

用料

• 白糯玉米 3根
• 鸡蛋 1个
• 芝士片 1片
• 豆油 适量
• 食盐
• 十三香
• 味精

蒸玉米的做法步骤

步骤 1

新鲜的白糯玉米，越嫩的越好吃，把叶子，玉米须摘干净。

步骤 2

用擦子，把玉米擦下来

步骤 3

800克玉米，大概擦出来这么多。

步骤 4

把擦好的玉米放入碗中，加入适量的水，我这个玉米有点老，所以就稍微多加了一点，加的水最好不要超过玉米，依次放入鸡蛋，豆油，食盐，十三香，味精，搅拌均匀，最后放入芝士片，上蒸锅。

步骤 5

蒸大概20分钟后，关火，在锅里焖10分钟。

步骤 6

搅拌搅拌，开吃！玉米的甜糯，混合着芝士的香气，一口接一口，停不下来！把芝士换成葱花，又是一番风味！

菜谱创建时间：2020-07-09 19:36:32