虾仁放生抽、料酒、黑胡椒腌制15分钟
洋葱切碎,蒜切碎
牛油果放在碗里用勺子碾碎,我喜欢有点颗粒感的,如果不喜欢可以用搅拌机
牛油果泥加牛奶搅拌均匀
省略了煮意面的过程,不清楚的请移步上一篇。平底锅加橄榄油烧热下洋葱碎炒软
加入虾仁炒熟,再加入蒜末
加入煮熟的意面翻拌均匀
加入牛油果牛奶混合物翻拌均匀,加适量盐和黑胡椒调味
装盘,撒上黑胡椒和罗勒碎就可以啦~