爽口开胃凉拌杏鲍菇

作者： 贪吃豆豆妈

用料

• 杏鲍菇 2个
• 辣椒面 1勺
• 芝麻 1勺
• 蒜末 适量
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 盐 3分之1勺
• 糖 1勺
• 香菜 适量

爽口开胃凉拌杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

首先将杏鲍菇撕成一条条的如图（按纹路撕），然后放入开水锅中抄2分钟捞出，我用凉水又过了一下，放在盘中备用。

步骤 2

油加热放花椒，把花椒炸黑捞出花椒粒，然后将油浇在蒜末、辣椒面、芝麻上。（爱吃辣的可以在这一步放小米椒，或者下一步放辣椒酱）

步骤 3

热油浇完以后迅速搅拌，然后加入2勺生抽＋1勺醋＋1勺糖＋适量盐＋香菜搅拌

步骤 4

调好的料直接倒在杏鲍菇上就可以了。

爽口开胃凉拌杏鲍菇的小贴士

个人觉得还是有辣味的好吃 放点辣椒酱挺不错

菜谱创建时间：2020-07-09 18:58:01