叉烧(烤箱版)

作者： 潇妈烘焙

用料

• 梅头肉800 克
• 李锦记叉烧酱5 勺
• 姜适量 片
• 蚝油1 勺
• 老抽1 勺
• 生抽1
• 料酒适量
• 大蒜适量

叉烧(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

所有调料放一起搅拌

步骤 2

梅头肉，做叉烧最好，有瘦有肥，我不喜欢吃肥的，但是这种可以接受，烤了后一点也不肥，有种韩式烤肉的口感

步骤 3

腌制6小时左右

步骤 4

牙签弄肉，酱渗透进去

步骤 5

放入烤箱200度40分钟，再翻过来35左右

步骤 6

切片

步骤 7

好吃

步骤 8

把酱热下，放2勺糖，倒在切好叉烧上，更入味

菜谱创建时间：2020-07-09 18:46:22