No.122快手版咸蛋黄豆腐煲

作者： 小小的冬瓜

用料

• 咸蛋黄 6个
• 绢豆腐 1盒（350g）
• 火腿肠 1根
• 玉米淀粉 2勺
• 清水 4勺
• 清水 300ml
• 盐🧂 1勺
• 植物油 10g

No.122快手版咸蛋黄豆腐煲的做法步骤

步骤 1

准备6颗咸蛋 然后对切 挖出里面的蛋黄

步骤 2

全部都挖好啦

步骤 3

准备一根火腿肠 切丁

步骤 4

准备一盒绢豆腐

步骤 5

用刀在侧面横着划两刀 然后竖着再划4刀

步骤 6

玉米淀粉2勺➕清水4勺 搅拌均匀

步骤 7

小奶锅内倒入10g植物油 开小火待油微微冒烟时

步骤 8

倒入咸蛋黄

步骤 9

用刮刀小火翻炒至出沙

步骤 10

倒入火腿丁 继续小火翻炒1分钟

步骤 11

倒入300毫升清水 1勺盐

步骤 12

再倒入豆腐和一碗水淀粉 盖上锅盖 小火焖3分钟

步骤 13

鲜美的咸蛋黄豆腐煲大功告成啦😊

菜谱创建时间：2020-07-09 17:02:30