客家油麻蛋

作者： 棋妈厨房

我是客家人，小时候赶集的时候才吃得上这个油麻蛋。太久没吃过了所以自己动手做啦。很成功，所以分享给爱美食的你们😊

用料

• 白芝麻 50克
• 糯米粉 100克
• 地瓜 4条

客家油麻蛋的做法步骤

步骤 1

地瓜洗好上锅蒸熟

步骤 2

放入碟子压成泥

步骤 3

压好加入白糖水磨糯米粉揉成团

步骤 4

按照自己喜欢的大小搓成小圆球

步骤 5

全部搓好均匀的裹上准备好的芝麻

步骤 6

小火热油，油热得差不多倒入麻球炸，全程小火不然容易烧焦哦，小火🔥小🔥😜

步骤 7

炸至浮起来，就好了，太好吃了，爱做美食的可以试试简单易学。

客家油麻蛋的小贴士

炸的时候注意火候就可以，看住火候

菜谱创建时间：2020-07-09 16:12:53