夏日消暑饮品 l 仙草冻奶茶

作者： 烟火间

天气越来越热，来杯清凉的仙草冻奶茶消消暑！ Q弹爽滑的仙草冻，搭配冰冰的醇香奶茶，太好喝啦😍 不用再去网红奶茶店打卡，自己在家就可以做喔，超级简单✌

用料

• #仙草冻材料：
• 仙草粉（黑凉粉）20克
• 水500克
• #奶茶材料：
• 红茶包2袋
• 牛奶300ml
• 糖20-30克（可增减）

夏日消暑饮品 l 仙草冻奶茶的做法步骤

步骤 1

其实材料很简单，就是仙草冻和奶茶的组合^_^

步骤 2

先来做仙草冻：仙草粉20克+水50克调成糊状（每个品牌的粉和水的比例可能不一样，按照产品说明的比例来调配）

步骤 3

再倒入450克沸水中搅拌均匀并加热至沸腾

步骤 4

倒入保鲜盒中，冷却至常温就会凝固了，然后放冰箱冷藏风味更佳~

步骤 5

茶包、牛奶和糖一起放进小奶锅煮至沸腾即关火，让茶包在里面浸泡3-5分钟

步骤 6

取出茶包，静置冷却，然后放冰箱冷藏备用

步骤 7

完成的仙草冻从冰箱取出，切小块

步骤 8

杯中放入一半分量的仙草冻

步骤 9

再注满冰奶茶

步骤 10

一杯香醇清凉的仙草冻奶茶就完成啦~

菜谱创建时间：2020-07-09 15:13:32