水煮毛豆

作者： 你好_美食

产后脑子不好使，每次都忘记要煮多久，每次都要查……还是做个笔记吧😞

用料

• 毛豆 500克
• 盐 两勺
• 糖 一大勺

水煮毛豆的做法步骤

步骤 1

把浮毛和脏东西洗掉，洗干净后剪掉头尾

步骤 2

凉水下锅，放一大勺糖，两勺盐，不盖盖子（不会黄）开大火煮，水开后转中小火煮13分钟

步骤 3

煮好后立刻捞起，完成。

水煮毛豆的小贴士

不喜欢那种脆脆的，像夹生的一样，豆子还是煮熟点安全，怕中毒😜 本来想水开后再煮十分钟就关火，喂娃吃饭忘看时间，煮了十三分钟，谁知道口感味道刚刚好 据说熟了之后捞起，水和豆分别晾凉，凉了之后再倒回去泡一下，味道更好，不知道是不是真的，反正我等不及，煮好，一个人就吃完了

菜谱创建时间：2020-07-09 13:16:45