花生莲藕猪骨炖盅汤

作者： TTyan7416

这个炖汤已是老司机啦 😂以前怀大宝天天喝 变着花样一天炖上两盅喝

用料

• 以下食材1人份（我的炖盅是1人量的）
• 猪龙骨（猪蹄可代替） 适量（4小块）
• 姜片+料酒 适量+1勺
• 莲藕+花生 小半节+适量（1小把）
• 盐 适量

花生莲藕猪骨炖盅汤的做法步骤

步骤 1

1:花生米提前一晚上浸泡。 2:猪龙骨冷水下锅加姜片+料酒焯水捞出过凉冲去浮沫备用， 3:接着我们不要浪费水资源下花生米焯水（再过凉冲洗，这样煲出来的花生米口感软烂、汤水就不会发黑发暗，，，

步骤 2

1:炖盅内加入猪骨+莲藕+花生米+姜片加入开水（加开水 开水）盖好盖子， 2:准备一个蒸锅倒入足够的水量、待锅中水开把炖盅放进锅里盖上锅盖电磁炉大火煮开转小火慢炖2小时即可， 3:开盖看成品， 4:出锅前加入盐调味即可食用。

菜谱创建时间：2020-07-09 12:10:43