私房家常豆腐，营养又下饭

作者： 惠君的小生活

营养均衡，美味下饭

用料

• 白玉北豆腐 一盒
• 青椒 半个
• 紫洋葱 半个
• 大蒜 2瓣
• 木耳 几朵
• 姜 3片
• 盐 3克
• 老抽 半勺
• 鲜香菇 2朵

私房家常豆腐，营养又下饭的做法步骤

步骤 1

豆腐切菱形块（1厘米左右厚），木耳撕成片

步骤 2

青椒，洋葱，香菇切小块。蒜姜切片

步骤 3

锅内放油烧热，将豆腐两面煎一下，微焦即可，盛出来

步骤 4

用锅内余油煎一下姜片，倒入各种蔬菜，加一点水大火炒2分钟左右将煎好的豆腐倒进去，加盐及半勺老抽，出锅前加蒜片，盛盘。

步骤 5

色香味俱全

菜谱创建时间：2020-07-09 12:10:17