不刷锅的金针菇闷鸡

作者： 陈粑伊

用料

• 金针菇 适量
• 鸡肉 适量
• 锡纸 1张

不刷锅的金针菇闷鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉加入一勺蚝油、一勺食用油、两勺生抽、半勺老抽、一勺淀粉、4勺水、半勺盐、半勺糖腌制20分钟

步骤 2

找一个锅铺上锡纸，哑光面接触食物

步骤 3

铺上金针菇，把腌制的鸡肉和酱汁淋上去（可以再加点清水），盖上盖子小火15分钟。

步骤 4

装盘撒上香菜或者葱花

不刷锅的金针菇闷鸡的小贴士

懒一点的话直接把米饭倒里面，碗都不用刷了。 不能用不粘锅，会把涂层烧坏的

菜谱创建时间：2020-07-09 08:19:34