鸡翅解冻洗净,今天时间太赶,腌制时间只有1小时左右,所以在表皮划拉两道(方便入味吧,其实我个人还是喜欢用刀叉戳小洞洞)
表面各划两刀
倒入小半瓶可乐,浸没鸡翅为宜
加入生抽,老抽,耗油 适量姜蒜
带上手套,轻柔几分钟
包上保鲜膜,放入冰箱腌制(我赶时间,就一小时左右)
腌制1小时左右……最好两三小时吧,那样才更入味
烤盘中铺上锡箔纸,放入鸡翅并倒入一些腌制的调料
180烤20分钟左右,期间需翻面
20分钟后,倒掉汤汁,继续烤
因为孩子催着要吃,所以烤箱210度,继续烤了约6分钟
出炉啦……颜色还是灰常灰常不错的
中饭:可乐鸡翅+榴莲披萨+培根披萨,太(高)完(热)美(量)了…… ps:等我烤完披萨出厨房后,其中一个小屁孩已经啃光光了5只鸡翅,估计是太好吃了😋😋😋
本人口味较淡,喜甜……调料的量,可以根据自身喜好调整哈