桃花糕

作者： MissRabbi

用于自己记录。16个

用料

• 油皮：——————
• 面粉 150克
• 黄油 50克
• 水 60克
• 砂糖 25克
• 酥皮：——————
• 面粉 120克
• 黄油 60克
• 色素 几滴
• 馅料：——————
• 豆沙 25克X16

桃花糕的做法步骤

步骤 1

各部分混合，醒一个小时，分成16份

步骤 2

油皮包酥皮

步骤 3

轻轻擀开、卷起

步骤 4

再擀开再卷起。之后少一张非常关键的图：卷口朝上，用筷子从中间压下去，使卷的侧面都朝上，按成圆饼，就可以包馅了。

步骤 5

注意：1、正背多抹油，包一个做一个，干燥之后超难做。2、花心压深一点，别让蛋黄流出来。

步骤 6

170度30分钟。15分钟的时候盖锡纸。

菜谱创建时间：2020-07-08 23:56:57