芹菜木耳炒豆皮

作者： 李白白__

我一直不是很喜欢把很多菜炒在一起 但自从吃过老妈炒的这道菜后 每隔几天就惦记 而且 芹菜饱含粗纤维 常食有益

用料

• 芹菜 3～4根
• 木耳 8～10朵
• 豆腐皮 2张
• 五花肉 适量
• 东古一品鲜 适量
• 盐 少许
• 葱姜蒜 适量

芹菜木耳炒豆皮的做法步骤

步骤 1

芹菜洗净，切断后，开水焯2~3分钟，捞出

步骤 2

豆腐皮切条，清水洗一下（可忽略）

步骤 3

五花肉（少许）切条，备用。 木耳，泡发后，备用。 葱姜切丝，备用。 蒜，切片，备用。

步骤 4

锅里适量油，烧热后，加葱姜（可加几粒花椒）爆香，放入花肉炒变色，淋少许酱油。

步骤 5

加入豆腐皮和木耳翻炒2分钟后，倒入芹菜，2分钟后加入蒜片，淋少许酱油。如果不想颜色太重，就少许酱油，加适量盐。

步骤 6

出锅。

步骤 7

芹菜叶是好东西，扔了可惜。可以洗干净，切碎，煮一锅玉米面粥，加芹菜叶、白胡椒粉少许。

步骤 8

开吃吧～

菜谱创建时间：2020-07-08 18:47:51