银芽炒肉

作者： 幻夢依甜

用料

• 银芽
• 植物油 少许
• 小洋葱沫，姜沫 少许（爆锅用的）
• 猪瘦肉
• 烤肉干料
• 盐
• 味精
• 小香葱花

银芽炒肉的做法步骤

步骤 1

银芽去头（银芽尖是不可以吃的哦，处理成如图片上那样）洗净开水焯烫熟。捞出控水备用。

步骤 2

炒锅烧热，倒入植物油，放入小洋葱沫，姜沫爆香。放入猪瘦肉炒变色。

步骤 3

放入焯好的银芽，翻炒一下，放入烤肉干料，盐翻炒均匀。

步骤 4

出锅前放入味精，小香葱花。

银芽炒肉的小贴士

烤肉干料如果没有，也可以用辣椒面加芝麻。

菜谱创建时间：2012-07-01 15:04:47