椒麻口水鸡

作者： 明天麻麻叫你不要挑食

用料

• 鸡腿 4只
• 金针菇 1把
• 黄瓜 配菜可有可无

椒麻口水鸡的做法步骤

步骤 1

去骨鸡腿肉，鸡胸也行。加葱姜花椒干辣椒，一勺盐，凉水下锅，水沸腾后小火煮15分钟，捞出过凉水。

步骤 2

酱汁：青椒+红椒+干辣椒+蒜末+花椒+白芝麻（淋上热油）+生抽+香醋+老抽+蚝油+胡椒粉+白糖+鸡精+凉白开（用量看下图）

步骤 3

浇上

菜谱创建时间：2020-07-08 17:35:57