老夫💓的少女心💗～～杨梅酒酿～～

作者： 44319

杨梅来不及吃的可以看过来哦！😋😋😋

用料

• 糯米 500克
• 杨梅 250一500克
• 酒曲 5-9克

老夫💓的少女心💗～～杨梅酒酿～～的做法步骤

步骤 1

糯米洗净泡水至少4小时，手捏颗粒时可以不费劲就碾碎哦

步骤 2

杨梅盐水净泡15分钟，洗净待用

步骤 3

糯米放蒸锅上

步骤 4

加入洗净后的一部分杨梅

步骤 5

蒸1小时

步骤 6

另一部分杨梅捣烂放入蒸锅蒸

步骤 7

蒸透的杨梅中加入酒曲

步骤 8

杨梅和糯米混合均匀

步骤 9

最后把搅拌均匀的杨梅糯米放入消过毒的罐子里，再把加入酒曲的杨梅汁加入罐子里，记得不用密封，需要有空气流通哦……2天后就可以食用了

步骤 10

这个是我放了500克杨梅的杨梅糯米酒，颜色很艳哦……不可贪杯哦😋😋😋

老夫💓的少女心💗～～杨梅酒酿～～的小贴士

根据实际情况放酒曲：250克杨梅放4-5克酒曲，500克杨梅放8-9克酒曲。如果觉得酒酿汁出的不多可以放纯净水哦……再多放置一天即可～～～😋

菜谱创建时间：2020-07-08 13:12:55