准备好所有的食材
杏鲍菇焯水备用
起锅热油姜蒜爆香放腊肉翻炒
放入青椒和黄瓜先翻炒一下再放入焯水的杏鲍菇,放适量的盐,生抽,耗油,翻炒两三分钟出锅。
成品
腊肉比较咸,盐适当少点。没腊肉五花肉也可以,不放肉也可以,看个人口味。