备菜,菠菜洗净去根(白老师说不去也行,根是甜甜的)
大蒜先拍再切碎
培根切成适量大小
热油下大蒜,炒至金黄
放培根(有些培根含油量高,可以少放点油)
大火炒培根,后放入盐和味精调味
放入菠菜炒熟即可
这是我依照白老师做出的成品,好好味!