紫苏叶和陈皮放入水中,开后转小火煮10分钟。
柠檬榨汁,倒入捞出了紫苏叶的紫苏水中。紫苏水一开始煮好是浅绿色的,倒入柠檬汁后就会有好看的粉色或是粉紫色。这是因为紫苏叶里含有花青素,花青素遇的柠檬汁就会变色啦。
加入冰糖粉,尝尝看。
加点柠檬皮和紫苏叶装饰一下,色香味俱佳,哈哈😄
夏日来一杯,酸甜适宜…
紫苏叶的多少全凭个人哈,多的话,颜色就会偏粉紫色。