将紫薯放入锅中蒸30分钟后剥皮,用叉子压成泥状,加入少许牛奶、炼乳搅拌均匀。
吐司片切掉边边,用擀面杖擀成薄薄的一片,这样方便卷起来。
把紫薯泥均匀地铺在吐司上,尽量每个角落都铺到。图片上的紫薯我没铺好,后面又自己补了。
慢慢地用手卷起来,像卷寿司一样,紫薯泥有粘性,不会散。
最后用刀切成一块一块的,就会呈现出美丽的横截面,一层吐司一层紫薯一层香蕉,口感也很棒呦。
1.切的时候头尾可以切掉一点不要,这样摆盘会更好看。记得自己吃掉,不要浪费呀! 2.没有香蕉的也可以换成香肠,会有不一样的口感噢。