美味牛排 在家也可以轻松做

作者： 优厨烘焙原料店

在西餐厅吃顿牛排一个人的分量要一百多，分量少又吃不饱。 倒不如拿100块钱去买材料够全家人吃，还剩钱买些水果。

用料

• 牛排 500克
• 意面(或车仔面) 2包
• 西蓝花 1棵
• 香菜 1棵

美味牛排 在家也可以轻松做的做法步骤

步骤 1

锅里放些清水，水开倒下意面，煮3分钟

步骤 2

捞出，过自来水，放一旁待用

步骤 3

锅里放水，水开倒少量油，再放事先切好洗干净的西兰花，烫3分钟

步骤 4

捞出过自来水，放一旁待用

步骤 5

锅里放少量黄油，没有就放其他食用油(不过还是黄油煎出的牛排香些)

步骤 6

油开放下牛排(牛排是店里现成的，腌好味的)小火煎3-5分钟，

步骤 7

翻面再小火煎3-5分钟

步骤 8

然后在牛排好看的一面横竖划上几刀(我的锅空间大，一次就放两块牛排一起煎) 再翻过去煎一会，为了表面上色好看，要控制火候，不要煎焦了

步骤 9

拿个平底盘子洗干净，擦干水分，放上香菜，再放上牛排

步骤 10

放上事先拌好酱的意面(买的时候有酱包送)

步骤 11

摆上西兰花装饰下，牛排上倒些黑椒汁抹均匀，上色更有食欲，没有黑椒汁就放意面的酱汁

步骤 12

一共弄了四份，一份装好拿去给看店的姑妈

步骤 13

美味的牛排配搭花样水果，晚餐就是如此精致

步骤 14

牛排香嫩可口，大人小孩都爱吃！

步骤 15

哈哈，很快清盘咯😃😃😃

菜谱创建时间：2020-07-08 09:45:55