家常芝麻糖酥饼 做法简单 不用醒面不用发面 快手面食 附细节视频详解

作者： 三月小厨

今天这个糖酥饼非常快手，不用醒面不用发面，非常适合早起赶时间，又想吃面食的上班族，别看用时短，口感却相当的好，用料也特别简单，看具体步骤吧。

用料

• 面粉 300克
• 开水 80克
• 凉水 80克
• 白糖 适量
• 白芝麻（装饰用） 适量

家常芝麻糖酥饼 做法简单 不用醒面不用发面 快手面食 附细节视频详解的做法步骤

步骤 1

所需食材大合照，装饰用的白芝麻忘记放进来了😂自行脑补吧。

步骤 2

300g面粉里，先倒入80g滚烫的开水，用筷子搅匀，再倒入80g凉水，揉成光滑的面团。

步骤 3

揉好的面不用醒发，直接擀成大面片，抹上油酥（两勺油两勺面粉的比例调制的）。卷起来，再切成八等份。

步骤 4

取一个面剂，两端捏严，四角对折，擀成中间厚四边薄的皮。

步骤 5

三勺糖，两勺面粉，拌匀，糖馅就调好了。

步骤 6

包入糖馅，收口捏严，再擀成牛舌状，表面刷点水，再撒上白芝麻装饰，最后用擀面杖擀一擀防止芝麻脱落。

步骤 7

放入刷油预热好的饼铛中，表面刷油锁住水分，盖盖子，烙制两面变色鼓泡，就可以出锅了。

步骤 8

成品出锅啦。超级有食欲哒！一看就知道特别好吃。

步骤 9

动态视频呈现时间到。捏一捏简直酥到掉渣，吃的时候接着点，渣子掉一地妈妈打。

家常芝麻糖酥饼 做法简单 不用醒面不用发面 快手面食 附细节视频详解的小贴士

温馨提示 1.揉好面不用醒发，直接擀成大面片。 2.表面刷水再撒芝麻是为了防止芝麻脱落，撒上芝麻之后可以再用擀面杖轻轻擀两下。 3.吃不完的直接摊开放着就可以，不要罩袋子，否则就不酥了。再吃时候饼铛加热一下就好啦。 期待大家美美的摆拍作业图。

菜谱创建时间：2020-07-08 09:19:25