芦笋杏鲍菇螺丝意面

作者： 万水千山走遍patty

今日食素，本来想拌个芦笋意面沙拉就好了，后来看到有个杏鲍菇，就想还是放点耗油炒一炒，装完盘我看了三秒钟，最后还是决定用筷子吃😂

用料

• 芦笋 8根
• 杏鲍菇 1个
• 螺丝意面 100克
• 耗油 2勺

芦笋杏鲍菇螺丝意面的做法步骤

步骤 1

芦笋洗净，去皮，切段，沸水加盐，入锅焯水10秒，捞起过冷水，沥干备用

步骤 2

杏鲍菇洗净，切片（不要太厚），沸水入锅焯水3分钟，冷水冲一下沥干备用

步骤 3

烧一大锅水，烧开加盐，下意面煮10分钟，捞起过冷水沥干备用

步骤 4

热锅热油，下杏鲍菇翻炒，再放入芦笋翻炒，大约2-3分钟，下意面翻炒一下，放耗油翻炒均匀，关火装盘

菜谱创建时间：2020-07-08 00:46:21