秒杀路边摊的无油烤鸡柳 健康好吃又简单

作者： 小龙IRIS

相信不少人跟我一样，特别嘴馋各种炸货：炸鸡翅、炸鸡柳、炸薯条等等，隔几天不吃就会惦记着。但是总吃外面小吃摊上油炸的东西不仅不健康，而且很容易长胖，所以还是自己在家用烤箱做的好。今天给大家介绍不用一滴油也能做出外酥里嫩的炸鸡柳，好吃健康热量低，吃货们不要错过咯！

用料

• 鸡胸肉 300克
• 淀粉 1碗
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 1碗
• 胡椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺
• 盐 适量
• 特鲜酱油 1勺
• 料酒 1勺

秒杀路边摊的无油烤鸡柳 健康好吃又简单的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切均匀细条。

步骤 2

加入特鲜酱油、料酒、孜然粉、胡椒粉、盐，抓均匀后腌制20分钟。

步骤 3

准备好淀粉、鸡蛋液、面包糠。面包糠有分白糠和黄糠两种，我这次用的是白糠，所以颜色比较淡。如果想色泽更诱人，可以用黄糠。

步骤 4

将鸡胸肉裹上一层淀粉，再挂蛋液，最后裹上面包糠。

步骤 5

如此将所有鸡胸肉准备好，放入垫了油纸的烤盘中。

步骤 6

烤箱无需提前预热，将烤盘放置烤箱中层。

步骤 7

选择空气烤功能，200度20分钟。我用的这款红色的ACA空气炸烤箱，颜值非常高。相比其它烤箱，这款烤箱多了空气烤的功能，等于多一个空气炸锅。

步骤 8

外皮酥脆、内里细嫩的无油烤鸡胸肉出炉了！非常解馋且低脂低热，可以根据自己口味去搭配沙拉酱、番茄酱、芥末酱等。

步骤 9

成品图

步骤 10

成品图

步骤 11

成品图

菜谱创建时间：2020-07-08 00:36:21