手扯面（香菇烧排骨面臊）

作者： 嘟嘟熊2001

用料

• 排骨 300克
• 香菇 10几朵
• 面粉 400克
• 盐 4克
• 水 200克

手扯面（香菇烧排骨面臊）的做法步骤

步骤 1

400克面粉，4克盐，200克水放入盆，中揉成光滑面团。（一次如果揉不好，可以醒一会儿再揉）

步骤 2

分四份

步骤 3

擀成圆饼

步骤 4

抹油叠放盆中，盖上保鲜膜，醒一小时。

步骤 5

把饼切成条

步骤 6

把面条扯长，下开水锅煮熟

步骤 7

备好的香菇烧排骨

步骤 8

挑面入碗，放点盐，鸡精，加臊子，熟油辣椒。

步骤 9

拌匀。

菜谱创建时间：2020-07-07 23:08:55