肉丝盖豆角

作者： 琦琦的爱

用料

• 豇豆 一把
• 腿肉 150克
• 大蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 3克
• 油 5克

肉丝盖豆角的做法步骤

步骤 1

先把豆角，大蒜洗净切好，备用 肉切丝或者片片 锅烧热，放油蒜末爆香，放入豆角翻炒，再放入盐，翻炒均匀后放入半碗水，盖上锅盖煮三分钟，出锅装盘备用 锅洗净，烧热后放入少许油，再把肉丝放入锅里用中火翻炒变色，再放入一小勺酱油提鲜，适量水煮两分钟，备好一个小碗放入淀粉加入少量水搅拌均匀倒入锅里勾芡，出锅，盛出，盖在豆角上面

步骤 2

色香味俱全！开吃啦！

菜谱创建时间：2020-07-07 22:24:13