茶叶香薰五花肉

作者： 爱做饭的美发师

我妈妈很喜欢吃肉！又不会做！我这个做给他吃！妈妈很喜欢！

用料

• 五花肉 600 克
• 姜 6 片
• 料酒 1 勺
• 大葱 4/5 段
• 香叶，桂皮，八角，两个三个自己看着放！
• 老抽 3/4 勺
• 生抽 1勺
• 盐 3勺
• 鸡精 2勺
• 花椒 2 勺
• 下面有调料图片参考量

茶叶香薰五花肉的做法步骤

步骤 1

锅里放水，肉清洗过后放入锅中，把所有调料放入锅中！盖上盖子煮30分或者40分钟，拿筷子扎下，能扎进去很轻松就好了！

步骤 2

熟了汤就剩这么多了！如果想吃在烂糊点的，就在煮一会，然后捞出来备用！

步骤 3

空锅里放上锡纸，放茶叶白糖搅拌均匀！什么茶叶都可以！开始熏肉！

步骤 4

开打排烟罩，盖好盖子，开火，看里面浓烟滚滚，烟由白色稍微变色关火！闷五分钟！

步骤 5

然后呈现这个颜色就好了！

步骤 6

可以切了！准备好蒜汁！

步骤 7

开吃吧！熏香味道里带有啥也得香味！

步骤 8

就吃肉会有点油腻！所以我准备了青菜！焯水蘸辣根吃！很清脆！和肉很配哦！

步骤 9

调料用量给大家参考！

茶叶香薰五花肉的小贴士

五花肉，梅肉都来一点！因为家人有喜欢吃瘦一点的！还有什么不明白的！可以留言给我！希望大家能喜欢！

菜谱创建时间：2020-07-07 22:09:25