香蕉可可坚果蔓越莓玛芬

作者： 杨桃儿淘宝的Mum

今天换个新鲜的做做吧。 玛芬 听起来还挺洋气的名字 动手做起来吧 🍿 如果想做香蕉味坚果马芬的话 只用100g低筋面粉就行 不需要加可可粉咯。

用料

• 香蕉 1根
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 90克
• 可可粉 8-10克
• 泡打粉 3克
• 玉米油 35克
• 牛奶 30克
• 细砂糖 50克
• 坚果 适量
• 蔓越莓 适量
• 红豆 适量
• 耐高温巧克力豆 适量

香蕉可可坚果蔓越莓玛芬的做法步骤

步骤 1

有的人说把香蕉碾成泥，我图省事儿用榨汁机把牛奶和香蕉榨成糊糊备用。

步骤 2

将油、糖、鸡蛋倒入香蕉糊糊里面搅拌均匀。

步骤 3

这时要预热烤箱咯 ‼️ 筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀至无干粉，不要过度去搅拌翻拌。

步骤 4

将适量的坚果和蔓越莓放入面糊糊中。

步骤 5

将面糊倒入纸杯中，这次我用的纸杯有点失败。倒入8分满即可。可可味上面撒耐高温巧克力豆、香蕉玛芬将剩余的蔓越莓干撒在表面。

步骤 6

建议170° 25-30分钟。根据自己烤箱的脾气来掌握时间和温度哦。

步骤 7

这个是香蕉坚果蔓越莓玛芬 只加100g面粉哦。不需加可可粉。

香蕉可可坚果蔓越莓玛芬的小贴士

1.泡打粉必须放 不能不放 ‼️ 2.筛入低筋面粉和泡打粉后不要过度搅拌 ‼️ 3.如果想做原味香蕉坚果蔓越莓玛芬只需加100g低筋面粉就可以 不需要放入可可粉咯。

菜谱创建时间：2020-07-07 21:53:32