将鸡胸肉洗净 切成小块 放入碗中加入盐、料酒、生抽、奥尔良粉 葱姜段盖上保鲜膜腌制
两个鸡蛋打散 将腌好的鸡胸肉 先裹上一层鸡蛋液 在裹淀粉 最后裹上面包糠 全部裹完
油温5成热下锅炸 小火慢炸(8分钟)捞好控油完成