预热烤箱至200摄氏度。将孢子甘蓝洗净后对半切开,将洋葱切成块状放入烤盘,浇上2勺橄榄油、适量黑胡椒粉和盐拌匀。将猪肉里脊洗净用厨房纸吸干后,用1勺橄榄油先将整个里脊涂一遍,然后涂上芥末酱。放到蔬菜上,再在里脊上撒上迷迭香叶碎、海盐粒、适量黑胡椒粉。放入烤箱烤35-40分钟。
1.该配方可供2人享用。 2.红洋葱可换成4个干葱头对半切开。