手撕麻辣鸡丝，麻麻辣辣的感觉很夏天

作者： 可艾妈妈厨房日记

夏天天气热 就想吃点爽口的 鸡胸肉比较柴，我家比较喜欢拌凉菜用 今天分享一道特别爽口开胃的一道菜，配料简单

用料

• 鸡胸肉 1块
• 黄瓜 半根
• 辣椒油 适量
• 麻椒油 半勺
• 生抽 两勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺
• 花椒粉 四分之一勺
• 香油 几滴
• 醋 一点点

手撕麻辣鸡丝，麻麻辣辣的感觉很夏天的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，放入锅中，加葱段姜片料酒，几粒花椒两颗八角 开火煮熟

步骤 2

煮熟的鸡胸肉捞出，晾晾然后用手顺着纹理撕成丝

步骤 3

准备黄瓜切成丝备用

步骤 4

准备一个空碗，放入辣椒油，麻椒油，花椒粉 糖 盐 生抽 蚝油一点点醋 和香油搅拌均匀

步骤 5

把黄瓜丝和撕好的鸡丝装入盘中，倒入上步骤的料汁搅拌均匀即可

手撕麻辣鸡丝，麻麻辣辣的感觉很夏天的小贴士

鸡胸肉搭配黄瓜辣椒麻椒特别爽口 很适合夏天

菜谱创建时间：2020-07-07 21:05:53