炸酱面的酱

作者： 我吃什么都不胖哦

用料

• 黄豆酱 勺
• 甜面酱 勺
• 料酒 勺
• 姜末 克
• 耗油
• 胡椒粉
• 冰糖
• 猪肉末
• 紫圆葱

炸酱面的酱的做法步骤

步骤 1

圆葱，香菇，姜切好备用

步骤 2

甜面酱和黄豆酱一比一 加入耗油和水混合均匀，稀稀的流动状

步骤 3

油热下肉末，中小火慢炒出油，加料酒

步骤 4

加圆葱姜末炒香

步骤 5

加入酱，小火慢熬一会

步骤 6

再加入香菇，胡椒粉，1块冰糖，慢慢的熬 如果用的不是不粘锅需要不停搅拌防止糊锅

步骤 7

熬到水油分离出锅

步骤 8

香喷喷的炸酱好啦

步骤 9

配上手擀面，超好吃

菜谱创建时间：2020-07-07 18:04:46